Pour les amoureux du chocolat et surtout de la mousse au chocolat, cette recette est pour vous. Avec votre robot Thermomix réaliser une magnifique mousse onctueuse et aérienne facilement et épatez toute la famille. Un dessert simple et rapide que tout le monde adore !!
Ingrédients pour la mousse au chocolat au Thermomix
Pour 4 personnes, il vous faut ses simples ingrédients :
- 200 g de chocolat noir amer
- 60 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse
- une pincée de sel
Préparation de la mousse au chocolat : 15 minutes
Pour préparer cette délicieuse recette avec votre Thermomix, suivez ses simples étapes :
- Séparer les jaunes des blancs
- monter les blancs en neige avec le thermomix en utilisant le fouet et le programme 6 min / 37° / vitesse 3,5.
- Mixer le sucre et le chocolat 10 sec / vitesse 9
- ajouter la crème et programmer 6 min / 50° / vitesse 1
- ajouter les jaunes d’œufs et mixer 15 sec / vitesse 4.
- Mettre la préparation dans un saladier
- incorporer délicatement les blancs en neige avec une spatule
- laisser reposer votre mousse une nuit
Bonne dégustation et n’hésitez pas à donner votre avis sur notre recette !
