Certes, toutes les vitamines sont essentielles et indispensables ! Mais, la vitamine C est encore plus que les autres.
En effet, la carence en cette vitamine bouleverse l’organisme ce qui explique la fatigue, l’anémie, les douleurs articulaires et la manque d’énergie et se traduit notamment par une peau terne et une chute de cheveux.
Scientifiquement appelée l’acide ascorbique, cette vitamine est hydrosoluble et ne peut pas être ni synthétisée ni stockée dans notre organisme.
D’où, on doit la puiser chaque jour dans les aliments.
D’ailleurs, cette vitamine est la seule qu’on la retrouve exclusivement dans les fruits et les légumes.
La star des vitamines, l’acide ascorbique est très sensible à la lumière, à la chaleur et à l’oxydation.
En fait, les fruits et les légumes cuits perdent jusqu’à la moitié de leur teneur en cette vitamine à la cuisson.
Les professionnels de santé recommande toujours de prendre les fruits et les légumes riches en cette vitamine avec la prise de la vitamine C liposomale.
En effet, l’acide ascorbique possède une propriété antioxydante, favorise l’absorption du fer et la formation de collagène, renforce le système immunitaire et maintient les vaisseaux sanguins en bonne santé.
Les bienfaits de la vitamine C sont nombreuses pour la santé et la beauté juste un bon dosage pour éviter ses effets secondaires.
Découvrons ainsi ses vertus.
Pourquoi prendre de la vitamine C ?
Cette vitamine est indispensable pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elle est absorbée par essentiellement par l’intestin grêle, dans la bouche et l’estomac mais avec des faibles quantité.
Dans le corps humain, on la trouve dans le cristallin de l’œil, les globules blancs, les glandes surrénales et le cerveau.
Renforcement du système immunitaire :
L’acide ascorbique est essentielle pour renforcer les défenses immunitaires.
On prend des aliments et des compléments alimentaire riches en cette vitamine pour prévenir les rhumes et réduire la libération d’histamine ( anti-allergique).
Le meilleur et le puissant antioxydant :
Ce puissant antioxydant permet de lutter contre le stress oxydatif par la préservation des cellules des radicaux libres.
La neutralisation de l’action des radicaux libres aide à allonger la durée de vie des cellules.
Cette vitamine oxydante prévient aussi certains cancers et des maladies neuro-dégénératives.
Cicatrisation des plaies et des fractures :
L’acide ascorbique favorise la production de collagène ce qui contribue à la guérison des plaies et des fractures.
Prévention des maladies cardiovasculaires :
Une bonne synthèse de collagène évite la formation de plaque d’athérosclérose ( responsable des maladies cardiaque) et maintient les vaisseaux sanguins.
Cette vitamine permet de protéger le cœur en régulant le taux de cholestérol et la pression artérielle élevée.
Elle protège aussi les cellules sanguines de foie et des reins.
Facilite la perte du poids :
Cette vitamine permet de contrôler le taux du sucre dans le sang et favorise l’oxydation des graisses en faisant des exercices.
Vitamine C est l’idéale pour la peau et les cheveux :
La vitamine C est la meilleure vitamine pour la peau. Elle régénère les cellules de la peau et favorise la production du collagène.
D’où, elle prévient efficacement les signes de vieillissement, de relâchement cutané et l’apparition des taches brunes.
Cette vitamine est la meilleure pour booster l’éclat du teint. C’est l’ingrédient bonne mine par excellence.
Elle est aussi efficace pour faire pousser les cheveux. D’ailleurs, parmi les causes de la chute des cheveux, on note aussi la carence en vitamine C.
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La source et le dosage de la vitamine C :
Les fruits et les légumes colorés contiennent la vitamine C naturelle.
Le fruit le plus riche en vitamine C est le goyave (228 mg/100 g) après on trouve le cassis (228 mg/100 g), le citron (125 mg/100 g), le kiwi ( 72,7 mg/100 g), le litchi ( 72,5mg/100 g), la fraise ( 67mg/100 g), la papaye ( 62 mg/100 g), le pamplemousse ( 61 mg/100 g) et l’orange ( 57 mg/100 g).
Quant aux légumes, cette vitamine est abondante dans les poivrons et dans les choux.
Les médecins recommandent de prendre chaque jour 5 portions de fruits et de légumes parmi la liste ci-dessus.
D’ailleurs, on a besoin d’une dose de 120 mg par jour et 10% de plus pour les fumeurs, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes âgées.
En outre, la vitamine C liposomale est prescrite par le médecin. Il s’agit en fait d’un complément alimentaire où cette vitamine est encapsulée dans un liposome.
En effet, comme cette vitamine à l’état naturel peut être facilement perdue dans l’estomac, elle sera efficacement absorbée lorsqu’elle est entourée par ce liposome.
La dose de 1 g de vitamine C par jour est une forte dose qui va provoquer des formations de calculs rénaux et les troubles digestifs.
